Koude linzensalade

#linzen (100gr) – koken zie verpakking
#rucola
#bietensla (of gemengde sla)
#spinazie
#mango (1/2)
#rode ajuin (10min. marineren in limoensap met een snuifje zout)
#granaatappel (1/2)
#zonnebloempitten
#hennepzaad
#mosterd/honingvinaigrette
#olijfolie
#walnoten (1 handje)

1. Laat de linze afkoelen en meng alle ingrediënten onder elkaar. Geniet van deze lekkere lunch!

❤